Skutečnost, že ovoce a zelenina jsou zdravé, ví každé dítě. Špenát má hodně železa, obilí je opravdu bomba phosphor, a rajče je moje vitaminu A. Rajčata obsahují také lykopen - antioxidant, který chrání tajemný organismus před mnoha nemocemi. To je lykopen je zodpovědný za krásné červené rajčata. To je jeden z nejsilnějších antioxidantů, a tedy sloučeniny, které neutralizují volné radikály v našem těle odpovědný za mnohé z patologie na buněčné úrovni. Účastní se mnoha důležitých procesů (např. hormony nebo svalové křeče), ale jejich nadměrná produkce vede k postawania mutagenní sloučeniny.
Škody způsobené volnými radikály urychlují stárnutí organismu, rozvojem kardiovaskulárních chorob, rakoviny, šedého zákalu a zánětu. Lykopen stal se široce známý právě z důvodu jeho anti-vlastnosti rakoviny. Podle dostupných údajů lykopen může účinně zabránit vzniku rakoviny prostaty přímo zasahuje signály androgenů - hormony jsou často zapojeny do hypertrofie prostaty tkáně. Zdá se, že lykopen může také hrát významnou roli v prevenci mnoha dalších typů rakoviny.
Příspěvky
Žádné komentáře:
Okomentovat